Vistas de 360°, diseño vanguardista y sabores que desafían la gravedad. Bienvenidos al Baluarte de Cristal: el rooftop donde la exclusividad no tiene fronteras.
La Carta
Un viaje sensorial a través de los sabores del Caribe y técnicas de vanguardia. Descubra nuestra propuesta gastronómica diseñada para ser disfrutada desde lo más alto.
Carta de Sabores
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Historias que se escriben con la brisa del Mar Caribe y la magia de la ciudad amurallada de fondo.
"Una experiencia espectacular. La fusión de sabores es increíble, pero lo que realmente te roba el aliento es tomarte un cóctel de autor mientras ves caer el atardecer sobre la ciudad."
Valeria G.
"El diseño del lugar refleja pura vanguardia, pero sin perder esa calidez costeña. La presentación de los platos de mar es impecable. El plan perfecto para una cena de aniversario."
Andrés M.
"La atención al detalle es absoluta. Sentir la brisa y escuchar buena música mientras degustas el menú degustación te transporta. Una joya gastronómica escondida a simple vista."
Camilo R.
Nuestra Atmósfera
Descubre los rincones, texturas y colores que hacen de nuestro espacio un lugar único.
Asegura tu lugar en la historia
No es solo una cena, es el momento donde el tiempo se detiene entre murallas centenarias y la brisa del Caribe. Deja que nosotros nos encarguemos de los detalles, tú solo disfruta del atardecer.
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Encuéntranos
Te esperamos en el corazón de la ciudad amurallada. Un refugio de sabor y elegancia a pocos pasos de la historia.
Ubicación
Centro Histórico, Calle de la Inquisición #3-33
Cartagena de Indias, Colombia
Reservas y Contacto
+57 300 000 0000
+57 605 600 0000
Horario de Atención
Lunes a Jueves 12:00 PM - 10:00 PM
Viernes a Domingo 12:00 PM - 12:00 AM